炙って炙って香しく

３色のパステルのみで描いています

もうだいぶ紅葉も終わってきてしまいましたね🍁

今年もお疲れさまでした、

という気持ちで

木々からはらりはらりと落ちる葉を眺めています🍂

(や、眺めるだけじゃなくて

落ち葉掃きに追われているんですけどネ…)

2025年も残すところあと1ヵ月となりましたね。

今年の内にやっておきたい事！

皆さまは何かありますか？？

このブログで、2024年3月に

『75回分のトイレ』

というタイトルで災害対策のお話を書きました。

あのあと、ちょっとずつちょっとず～つ、

トイレの凝固剤を買い足していって

今は375回分のトイレ、となっております。

んーー・・・

いくらなんでも多過ぎるだろうか…？😅

そして、非常食セットは何事もなく無事に

5年間の役目を終えたので、

また新たに買い直してローリングストックを

したのですが、その際に、ふと。。

防災セットの中で、

目に留まったものがありました。

↓コレです。

ガスボンベ３本セット

災害対策として

カセットコンロも用意してあるのですが

そのためのガスボンベがね、、

３本。

買ってあったのですよね。

これは勿論食べ物ではないので、

特に何も気にしていなかったのですが…、

なんとなく。

裏返して説明書きを読んでみると・・・

製造後役7年以内を目安に使い切ってください

と書いてあるではありませんか。

えっ？(*'▽')

な、ななねん・・・？

これって、いつ買ったっけ？

ちょっと記憶が・・・・

とか思いながら缶の底を見てみると、

２０１７１０１２

という数字。

ええっと、つまり・・・

今年は2025年だから・・・、

８年前？？

(*￣0￣)/ オゥッ!!ノー

7年以内・・・

8年・・・・。

ま、許容範囲内でしょ！

って事で😅💦

さっさとこのガスボンベ3本を

使わなくてはいけなくなりました。

しかし今は有難い事に家のコンロが

普通に使えるわけでして、

カセットコンロをわざわざ使う気持ちにはなれなかったので、

↓　　コレ

なんか強そう

ハンディトーチバーナー(ガスバーナー)

を買って、

色々な物を炙りまくる事にしたのですっ🔥

このバーナーはネットで買った物で、

送料込み1,420円でした。

私、お寿司屋さんの『炙りえんがわ』

が大好物でして～😋

他にも、炙り鯖やサーモン、マグロも美味しいですよね！

（また魚の話🐟）

炙り特有の芳醇な香りが何とも言えないのです。

今回はまず、カツオのたたきを買ってきて、

炙ってみる事にしました！

おっかなびっくり

弱めの火加減で炙る自分の図

このトレーは夫がダイソーで買ってきた物です。

食器の上で炙るより安心だろう、という事で。

しかしー・・・

強火で躊躇いなく炙る夫の図

まぁ、当たり前ですけれど、強火で炙ると

こういうトレーの場合は歪みますよね😅

そのあと元に戻りはするのですが。

元々、歪もうが痛もうが気にせずに使えるから買ったトレーではあるけれど、

これだったら食器の方が火に強いのでは？

と思わないでもなかったり・・・

それこそ、

ダイソーで売っている食器を用意して、

その上で炙っても良いのかもしれませんね💦

ちなみに、コレ。

何を炙っているのかと言うと、

カツオのたたきの上に、

チーズとマヨネーズを乗せて強火で炙っているのです✨

これがまた、

すんんんんごく！！！

めっちゃめちゃ！！！

美味しいっっ😍😍😍

チーズとマヨネーズの油分が

いい感じでカツオに馴染んで、

塩味と、炙りたて特有の香しい香りが相まって

驚きの美味しさ😂

オーブントースターや、

フライパンで焦げが付くまで焼いたとしても、

この香しい香りは決して出せません。

これは、ガスバーナーで炙ってこその

スモーキーな香りですね💕

カツオのたたきチーズマヨ炙り

すっごく美味しい！

この他にも今、

色々な物を炙って研究中です。

何しろガスボンベが3本もあるものですから💦

どんどん使っていかないとですしね😅

さて、前回のブログでもお知らせした通り、

11月30日はフラの有料イベントがありまして、

明後日、生バンドさんの演奏で踊って参ります～

今回は、ドアガール（がーる…？）

というお役目も頂いておりまして、

会場の出入りのガイドもする事になっています😊

今までたくさん練習もしてきましたし、

あとは当日、

失敗を恐れずに笑顔で頑張ってきますっ！

ではでは、また🌺